凄いね、冬はお刺身の身が締まっていて美味しいのです。　FFビデオ制作

皆さんと同じようにお刺身は冬にいだきます。身が引き締まっていて美味しいからです。夏のお刺身は身が緩んでいて私の口には合いません。常夏の地域ではお刺身なんて食べませんからね。

日本橋のお店ですが、このような盛り付けがされているのはお店の方針なのでしょうが、残念ながらトロ刺身の味ではありませんでした。

商品は飾り付けも大切ですが、やはり肝心なのは中身、お刺身の味です。

映像制作においては、仕上げ編集処理でワンランク上げることになりますが、お刺身の場合はこんな盛り付けなんでしょうかね。

それらしい感じは出ていると思います。金も取れそうな。

外が寒かったこともあり、熱燗をいただきました。やっぱり日本酒は温まります。