両国駅周辺散歩動画の取材で深川あさり蒸籠蒸しをいただきました。とても美味しいです。もう江戸っ子の気分です。
自分でもあさりを買って炊き込みご飯を炊きたいと思います。万古焼の炊飯器を手に入れましたからばっちりです。三重のコシヒカリを万古焼の釜で炊きます。考えただけで美味しそう。薬味を考えておきます。パセリは三重スタジオで栽培していますから摘んで入れます。キザミのりは鯛茶づけ用のものがあります。
やはり美味しいものを食べたらレシピを考えて再現する楽しみがわいてきます。
このあさり蒸籠蒸しは1100円とリーズナブルでした。両国は観光客に対する環境整備が整っていて、歴史のあるところには全部看板を立ててあります。歴史好きの観光客にはたまりません。忠臣蔵で有名な吉良上野介の屋敷跡もありました。
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