あまりに厚いので、カレーを食べたくなりました。
牛肉は肩ロースではなかったので少し硬め。ニンジンはスーパーで購入したものを乱切り。ジャガイモは自宅でとれたもの。
牛肉炒めと玉ねぎ炒めは並行してやります。時間短縮になります。それでも120分はかかります。
ルゥはブレンドします。
カレーを肴に冷えた恵比寿ビールがうまいのです。
あまりに厚いので、カレーを食べたくなりました。
牛肉は肩ロースではなかったので少し硬め。ニンジンはスーパーで購入したものを乱切り。ジャガイモは自宅でとれたもの。
牛肉炒めと玉ねぎ炒めは並行してやります。時間短縮になります。それでも120分はかかります。
ルゥはブレンドします。
カレーを肴に冷えた恵比寿ビールがうまいのです。
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