凄いね、三重スタジオでお寿司を作りました。FFビデオ制作

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涼しくなって魚が美味しくなってきましたので、すしざんまいに。

だし巻きは自分で作ります。東京の河童橋で手に入れた正方形で銅製の玉子焼き器がありますのでそれを使います。いつも道具から入るのです。

巻き寿司は最近練習していますので真ん中に具が来るようになりました。動画サイトで勉強しました。

握りはネタを横巻にしています。シャリを少なくしてたくさんいただけるようにしています。

段々慣れてくると手際よく作れるようになりますから、これからも練習していきたいと思います。

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