2019年4月アーカイブ

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ブロックサーモンが手に入りました。お寿司ばかり食べていますので、今日はサーモンの茶づけにしました。

ポイントはごまだれを掛ける。昆布だしを掛けるです。これで美味しく仕上がります。他は適当にトッピングして山葵入れるだけ。

パセリ、ネギ、ぶぶあられ、きざみのりもはいっています。

これも簡単にできて美味しいのです。

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ランチに寿司があるといいという話が出て、作りました。

丁度二人分のすし桶なので、これでちょうどいい量になります。

自分で作れるというのは庶民にとっては手軽にお寿司をいただけていいと思います。

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アヒージョカレーはこの間六本木ヒルズに行った時、レストランのガイドに載っていた写真を見て思いつきました。

 

カレーの中に具を入れるのではなく、肉以外はアヒージョにしてご飯の上に載せます。

たったこれだけでひと味美味しく感じます。

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いつもはお寿司の量が多すぎていました。これくらいの量でちょうどいいとはじめていわれました。

今回は中トロを入れています。

どうも最近太り気味だと思っていたら、お寿司の食べすぎでしたね。

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六本木ヒルズの撮影があったので高速バスでは帰れず、身を切る思いで自由席に乗りました。パスとは違ってとても嬉しく感じました。晩御飯のお弁当を食べていましたら隣の人に話しかけられて、名古屋まで歓談しました。

経費削減の個人事業主ですから手弁当で出張です。弁当の力はたいしたもので、お弁当を作ってくれる人がいること、家庭と繋がっていること、経費節減の生活態度が伺えるのでしょうか、気楽に話しかけられました。

関西の人は総じて商売人気質で始末、倹約ですからね。私も関西人の血が入っていることを感じます。貯め込んだお金はここ一番の時に使います。私で言うならビデオ屋の高価な機材でしょうか。

普段は始末、倹約していると少しいいことがあるととても嬉しく感じます。普段のつつましい生活との落差が幸福感を生んでくれます。ですから、普段は倹約なのです。庶民が幸せな人生を送るための知恵でもあります。

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六本木ヒルズクラブでセレブの皆様のパーティ撮影でした。https://www.roppongihillsclub.com/visitor/dfw/rhc/jp/

セレブとはどういう定義なのかを考えてみるに、庶民の10倍の経費をかけている人たち。というのが私の感想です。ランチでも庶民が1000円ならセレブは10000円という感じ。食事はとても大切で高級なインプットをするから高級な出力が出てくるというのは昔から言われています。

河内山早春が詐欺や脅しなどで金を稼いでいたころから、高級料亭で贅沢三昧しないといい詐欺のアイデアが出ないと言っていたというのですからね。庶民は普通の食事をしているから普通の出力しか出ない。普通の金もうけしかできない。しかし、高級料亭で食事して上流階級と交わっていると莫大な金儲けのネタに有りつけると言います。これは現代でも通用すると思うのは私だけでしょうか。

それが六本木ヒルズクラブでしょうか。高級店はサービス、接客、言葉づかい、内装、器、料理,、間のどれをとっても高級です。ここから感じ取れるビジネスのあるべき姿について考える機会を得ることになります。

金はかかるがそれ以上の見返りや商売の縁に出会えると感じます。

ところで、会場でたまたま隣にみえた方から「駅動画」見たことありますよ。と声を掛けられて。まさか本人に会えるとはと驚かれていました。そして歓談しました。動画見るからねとと言われました。

何と言うことでしょう。先日、伊丹の撮影でも「森川」さんですねと声をかけられましたし、今度は東京でも声をかけられました。注意していないといかがわしいところで声を掛けられてコメント欄に投稿でもされたらまずいです。

いつもきちんとした庶民紳士風を装っていないといけないと思っています。

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東京ミッドタウン日比谷の鈴波はとても贅沢な定食です。粕漬の魚をいただきます。

この銀鱈は売店で1000円するものです。お味はとても美味です。定食も少し高いのです。一品づつが料亭のお味です。素晴らしいです。

福袋があるというので申し込みました。人気が高いので抽選だそうで当選したら7000円の商品と7000円のクーポンがもらえます。福袋代金7000円は支払うのです。ハガキで連絡が来るそうです。

引き取り日5月26日だったかな?

鈴波の福袋はとても楽しみです。

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区議会議員選挙と言っても地元出身の人なら地区の付き合いがありますが、私たちマンション住まいの住人はほとんどが投票に行かないと思います。立候補者誰も知りませんからね。

でも、投票に行ったものの、出会った宣伝カーの人が39歳と若くて、税金泥棒と言われる政党や一党独裁を目指す政党支支援はなかったのでその人に。

投票所に行ったら区長も投票することになっていました。しかし、応援政党が書いてなくて無所属ばかり。区長のポスターなんか見なかったので全く分からず。うっかり税金泥棒などの政党に入れたらまずいと考えた末、一番最初に名前があった人に。後でポスター見たら入れてはまずい政党ではなかったのでほっとしました。これだから投票に行かない人が多いのでしょうね。

東京だと行かない方がよいかも。訳が分からないまま入れてはいけない人に入れるリスクを考えたら、行かない方がましかもしれません。

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この位置から超望遠で新国立競技場を狙います。

とても遠いのですが1200ミリまで上げると人の姿が分かるなどそれなりに映ります。

左は新宿御苑の緑です。とても広大な公園で元皇室の公園ですね。管理も東京都ではなく国が行っていて整備が行き届いています。

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新国立競技場取材の時は良く利用するお店です。

ハンバーグの上に牛肉が載っていまして、柔らかくて手とも美味しいです。煮込んでありました。

トマトの下側をくりぬいてサラダが詰めてあります。これも美味しいです。

いいランチを食べていい取材のパワーをいただきます。

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寿司桶があるといいなと考えていましたので二人前用を購入しました。河童橋で買うと持ち帰りが大変ですが、アマゾンだと家に届きます。三重スタジオはいくら揃えてもスペースに困りませんから問題ありません。

東京だとマンションなのでしまう場所がいなと言われます。

めでたいので鯛ネタを仕入れました。

平凡ですが、今日も美味しいお寿司をいただいて幸せな気分に。

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今回はチンゲン菜をつけています。卵はモギ風の生卵の黄身、五香粉が見つからないので八角にしています。この香りが台湾の香りです。

たれもタップリ、ネギをのせています。

ルーローハンは簡単なのにとても美味しい台湾の家庭豚丼です。

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左はモッツァレチーズを使用しています。きゅうりの上にチーズを割いて乗せてごまだれをかけるだけ。

右はアヒージョの鍋にカマンベールを一個丸々入れます。後は手元にある具材を入れるだけ。

とても簡単なのに美味しいのです。

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アヒージョは簡単で美味しいのでつい作ってしまいます。

残り物を入れただけなのですが味はいいのです。

サラダはいつものポテトサラダ、これも簡単で美味しい。

最近簡単な方に傾いてきているようです。編集で時間無い中で作りますので仕方ありません。

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何故自衛隊は毎年周年記念をするのかは分かりません。鶴橋から環状線で大阪、大阪から神戸線で尼崎、尼崎から宝塚線で伊丹というルートで2時間半かけていきました。特急には乗りませんので時間がかかります。

門を入ると左手に戦車の展示、進んでいくとイベント会場がありまして、すでにユーチューバーの皆さんが席を確保しておられました。私は席もなく横の方から立ち席です。500人くらいは入る会場でしょうか。当然満員に。

皆さんメジャーデビューした歌姫がお目当てなのです。私もそうですけど。

動画を公開するとメジャーのパワーがよく分かります。100倍から1000倍の集客パワーがあると思います。

何とか無事に撮影して帰宅と相成りました。帰りのバスは総監部バス停の一つ手前か

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鶴橋駅で環状線に乗りましたが、向かいのホームにこんなに派手な広告電車が。大阪らしいというか、何というのか。

大阪は今度大阪都になる予定ですが、私は楽しみにしています。三重県から2時間で行ける大阪都は撮影や遊びに持って来いというわけです。

維新の議員はとても立派で、政治生命をかけて大阪都を実現させようとしています。こういう行動は人々の共感を呼びますからきっと実現するのではないかと思います。反対勢力は恥ずかしいと思わないのかな。大阪は東京と競争していて行政の給料も都庁と張り合っていてとても高額と聞きます。バスの運転手さんも800万円と言われていますから恐れ入るでしょう。

行政が高額だと関連団体や企業も高く合わせることに。だから、行政組織を効率化しないとやっていけないというのは誰もがわかること。維新の行動は正道だと思います。問題は大阪は商人の文化ですから、まず自分の商売を最優先します。すると、孫のための改革だと言っても自分の商売が成り立たなくなると困りますから反対となります。これは商売人の文化はそういう考え方を正しいとしますから仕方ない面も。そこを乗り越えないと実現しないというのが困りもの。

大阪府は毎年500憶から700憶赤字と言いますからね。当然でしょう。給料が東京並みですから。まあ、大阪都が実現して経済にいい影響を与え、財政が好転することを祈ります。三重県の近くに健全な大都市が誕生するのを待っています。頑張れ維新。

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二人分ですが十分な量でした。

三重スタジオのお花見は毎年近くのFFビデオ制作の祈願寺である東光山薬師寺に行きます。

お袋を連れて行って花見です。写真を撮って東京の女房に報告するわけです。親孝行ぶりを。

料理が作れるとお花見の時に便利だと思いました。質素なお弁当でも手作りできる点がいいんじゃないかと自分で思っています。

そういえば災害の時の準備ですが、政府や行政は食料と水を保存するように広報、指導していますが、そんなもの何の役にも立ちません。食事なんか抜けばいいし、水も何とかなります。普段より不自由になるだけで死ぬことはないと思います。

地震のタンス倒壊対策は必要ですね。いちばん大切なものはなんといっても貯金です。地震でも火災で家が全壊しても必ず貯金は残高が残っていて引き出せます。家がつぶれたときに移転できる費用、ホテルに泊まる費用が最優先だと言います。関東大震災で最も被災者を助けたのは貯金だったことを知るべきですね。東京にはそういう事を記した石碑のある神社があります。災害に備えた保険、貯金こそ最も必要なものだと言われています。食べ物などの準備は二の次でしょう。だから行政の広報をうのみにして貯金しないで生活していると被災したときに路頭に迷うと聞きます。気を付けたいものです。

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台湾の家庭料理である豚丼、ルーローハンは手間かけないのに美味しいです。

五香粉で台湾の香りが立ち込めます。

本当は生卵にしたかったのですが、ゆで卵があったのでそれを使いました。

やっとレシピ通りではなく少しはカスタマイズするようになりました。

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台湾の家庭料理である豚丼、ルーローハンは手間かけないのに美味しいです。

五香粉で台湾の香りが立ち込めます。

本当は生卵にしたかったのですが、ゆで卵があったのでそれを使いました。

やっとレシピ通りではなく少しはカスタマイズするようになりました。

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些細な事でもいいことを見つけてお祝いし人生を豊かなものに。

平凡な庶民の楽しみは食べることくらいなのですから。

問題は少し食べ過ぎて太ることであります。だし巻はいつも美味しく作れるようになってきました。

飾りつけは桶を買わないとお店の感じにはなりません。河童橋で買っても三重まで持ってくるのが面倒です。東京はマンションだから置く場所がありませんし。課題に悩んでいます。

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新しい元号の発表をお祝いして「令」の寿司を作りました。

令和の次の時代まで生き延びることを祈念して作りました。

寿司は何度食べても飽きないのはどうしてなのでしょう。

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https://www.youtube.com/watch?v=REOAdGviLqU

この動画と同様の舞台でした。凄すぎる和風の手品。靖国神社の参拝の人で超満員でした。

着物を着て日舞を舞いながら手品を繰り出すのですから見とれてしまいます。メジャーレベルの芸ですね。

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東京の桜が満開になりましたのでお花見に行きました。

お花見はなんといっても江戸城内堀の千鳥ヶ淵です。併せて靖国神社にも寄ることにしました。

お弁当は日本橋高島屋の地下で色々比較してお花見にふさわしいお弁当を購入しました。お弁当の中にも花が咲いています。

それが一品ずつとても美味しいのです。まるでお節のように。

ビデオ制作でもワンカットずつきちんとして映像に仕上げて繋いでいけば同じではないかと思いました。このお弁当のような映像作りにしていきたいものです。

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靖国神社のお花見です。的屋が解禁されていて売店が沢山出ていました。

英霊の方たちはまるで桜の花のように潔く日本国民のために命を捧げられて、今の日本があるのだと感謝です。

沢山のお参りの人でした。

さようなら平成と書いたまんじゅうを探しましたが見つかりませんでした。

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千鳥ヶ淵の桜は垂れ下がっていた枝が剪定されていました。昔はもっと下まで枝が来ておりました。

江戸城のお堀の桜ですから見ごたえがあります。しかしね人が多すぎて万博状態というのが困ります。外人さんも多くてさらに拍車をかけておりました。

東京にいるんだなと感じる格別の景色です。

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予算なしで作る料理は長続きしないと言われて、予算統制をかけることに。

今回は安く仕上げています。

それでも夜なのでもう少し量を減らすように指示がありました。

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