凄いね、西葛西の「回転すし銚子丸」はとても美味しい。　FFビデオ制作

今日は家族で葛西の「すし銚子丸」でランチでした。

銚子港直送のネタと詠うだけあってとても美味しいのです。

ところで、この間近くの業務スーパーで魚類の冷凍食品を見ていたら、何とＣ国産と国内産という産地を明記していないものばかり。そこで近くの居酒屋の人たちが仕入れていくのです。格安居酒屋の宴会を考えてみたら3000円コースで訳のわからない揚げ物ばかり出してきますよね。業務スーパーで買った冷凍の食材を揚げている可能性が高いと感じたのです。

つまり、販売価格の安い店は仕入れが安くないと成り立たないと考えると明白です。業務スーパーで安い冷凍食品を仕入れていますよね。問題は産地なのです。私が決して選ばない産地のものばかりなのです。

だから、回転すしも最安値ではなく、仕入れ価格の上に人件費や利益を乗せて販売している安心安全な店を選ばないといけないと気付いたわけです。だから銚子丸はその点少し高価な回転すしですが、安心安全でとても美味しいのです。

先日食べた100円の回転すしとは味が別物でした。最安値のものは仕入れが最安値だと考えると仕方ないことが分かります。もし、自分が経営者なら矢張り仕入れをとことん下げますから、Ｃ国産や国内でも産地表示できない魚も使わざるを得ないと思います。そうしないと商売にならないのですから仕方ありません。

良く考えて食べるものや外食は選びたいものです。まあ、毎日ではないのでたまには安い店も仕方ないのが現実かもしれません。