凄いね、津市の「うなふじ」は備長炭で焼くウナギでは日本一、富士山と同じ。 安くて美味しい。難は超行列店だという点。 FFビデオ制作

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三重スタジオに東京からお客さんが有ったので有名な「うなふじ」へ。

https://tabelog.com/mie/A2401/A240101/24000800/

サラリーマン時代に東京の同僚が津市へ出張するとそこには何もない、駅前の「大観亭のうなぎ」を食べて帰って来たとよく言っていました。津市はウナギの店が多いことでも知られています。

「うなふじ」は30年前に仕事で高野尾の支店に出張した時、お昼には有名な備長炭の香りの載った「うなふじ」のウナギをとって上げますからと言われて頂いたら、本当に備長炭の香りがするウナギでした。昔からとても有名なお店なのです。その時から「うなふじ」のファンです。

13:30~15:00迄はお休みです。12:30頃に行列の最後尾の人に「最後尾団扇」を持たせてこれで打ち止め。看板も出します。だから早めに行かないと有りつけないのですよ。11:00開店ですから30分前から並びます。12時頃の方が少し行列が短いようです。

そしてメニュー表を見ると何と並みが1300円、ご飯大盛り50円ですから、つゆだくなら満腹に。ウナギは3枚載ります。上は4枚、特上は5枚で一枚はご飯の中ですから二段になります。写真は大切なお客さんでしたから特にしています。

朝鮮半島有事が起こる可能性が高い今の時期に食べる「うなふじ」のウナギは最高でした。死ぬまでに何度も食べたいものです。この味を超える食べ物が有るでしょうか? 少ないでしょうね。

これからは1350円コースで何度も通いたいです。こんなに美味しいのに1300円から並みが食べられるなんて、日本一でしょう。だから超満員なのです。お持ち帰りも同様にできます。津市の「うなふじ」のウナギは富士山と同じように天下一だと思います。でもあまり来てもらうと行列が長くなりますから、何かの記念日だけにしてください。高価なウナギはどこにでもありますが安くておいしいウナギは三重県津市にしかありません。

全国区の備長炭ウナギと価格ですね。関東風とは違って関西風ですからカリッと焼いてあって最高に美味いです。関西人ですから関西風しか頂きません。口に合いませんから。

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