凄いね、リクエストにより東京事務所で握り寿司を作りました。40センチ長の肉厚ブリの巻き寿司が目玉 FFビデオ制作

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すしDSC_2302.jpg

リクエストにより握り寿司を作ることに。

サーモンは甘くておいしいので肉のハナマサの鮮魚コーナーで。ブリは頭と尻尾を取って40センチの大物を肉のハナマサで。アゲはワイズマート、だし巻きは正月ものしかないので自分で作りました。大葉巻きは中にイカそうめんを。イカそうめんの軍艦巻きはいつも作っているので。ガリはワイズマート。スイカは頂き物ですが、夏場のスイカに比べるとだべる人もいないほど。糖度が低い、冷たくて冬場に向かない。不人気でした。

今回のすしはとても評判がよく、面目を保ちました。原因は40センタのブリの巻き寿司でした。何せシャリをブリで巻いていますから。つまり、刺身は1500円以上の特大ブロックを買うことを学びました。

皿が洋風だと指摘されています。

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