凄いね、三重で「カツオ茶ずけ」を作りました。これは福岡のビル吉兆の鯛茶ずけが下敷きのレシピです。FFビデオ制作

さすが鯛茶ずけのレシピで作るカツオ茶ずけも取っても美味しいです。

私はあちらこちらで美味しいものを食べたらそのレシピをいただくことにしています。分からなければ店の人にレシピを訪ねます。

何せ家にはいつもレシピに応じた調味料などが置いてあります。だからお刺身が手に入れば鉄火巻きにするか、茶ずけにするか、ブロックならネタにカットして握りに。お刺身で頂くことも。だからお刺身はとても好きなのです。