凄いね、三重スタジオでアヒージョカレー作りました。本当はエビを乗せたかったのですが。FFビデオ制作

アヒージョカレーです。先日ホテルオークラ神戸でいただいたカレーにはエビが載っていました。

オークラで食べたカレーが美味しかったので自分でも作りたくなりました。

夏は美味しいカレーがよく合います。

お米はみえのコシヒカリでコメの冷蔵庫保管、一年中新米の味です。ピーマンは家庭菜園のもの。沢山出来るので毎日使うように言われています。トマトはスーパーで。先日ホテルオークラでいただいたトマトはとても糖度が高くて甘くて美味しかったので、それ以降糖度の一番高いトマトを買うことにしています。価格より味優先です。トマトの味一つで料理のお味がころりと変わります。

カレー皿も考えなくてはいけないかもしれません。三越や高島屋にいいのがありますが、これが割れないとなかなか買っても使えません。保留です。お皿は冠婚葬祭の返しで色々あるのが困りものです。