豚の生姜焼きはとても簡単ですが、タレを工夫すると更に好みの味に作れます。
しかし、砂糖を使う料理を食べていると太ると聞いて、料理の甘味料は糖分を抽出した砂、つまりできるだけ砂糖を使わない調理方法をマスターする方法が必要です。
サツマイモなど天然の甘みを使いこなせるようになりたいです。そうしないと全然痩せませんから。
砂糖を制限するとやせると言います。お菓子などは全滅です。コンビニの商品の裏を見て砂糖を使っていない食品を探すとほとんど皆無だそうで、自炊して砂糖をコントロールしかないようです。
更に低温調理器も検討中です。美味しさを追求する楽しさを堪能したいものです。良く切れる刃物も大切だそうで、野菜の味が変わると言いますので探さなくてはなりません。
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