初めてとったナマズです。ウナギのつけ針にかかっていました。
三枚におろして、あとはウナギ同様のレシピです。
うなぎには及ばないものの近い味ではあります。
凄いね、小ぶりでしたがナマズのかば焼き作りました。FFビデオ制作
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