うなぎの棒寿司が絶品なので、それなら焼きサーモンで試してみようと。
うなぎには及びませんがおいしくできました。ポイントは酢飯とうなぎのたれの相性が良いということ。
サーモンはガスバーナーでせっせと焼き目を付けました。
ヒノキの葉は森川保リゾートの間伐材のものです。ミニトマトは家庭菜園。
それに赤ワインを添えて。
凄いね、三重スタジオキッチンで焼きサーモンの棒寿司作りました。FFビデオ制作
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