またウナギを買ってしまったので今日は柳川鍋にしました。ちょうどごぼうがありましたので。
ミツバは家庭菜園のものです。
お酒は純米大吟醸４５パーセント精米です。
柿は自宅の冬柿。これがまた優れもので小学校の時に食べていたのと同じ柿の木ですから６０年も若返る柿なのです。
凄いね､三重スタジオキッチンでウナギの柳川鍋作りました。とても美味しい。FFビデオ制作
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