凄いね、万古焼鍋(二重蓋)を直火でご飯炊きましたらほぼうまくいきました。FFビデオ制作

直火だとガス並みの火力になるようです。１１分で吹き始めましたから。

その後の１３分は弱火にするところ中火だったのでおこげができました。食べられる程度なのでいいのですが。

薪で炊くと火の色が美しく、とてもいい時間を過ごせます。ボタン一つで放置する電気やガスとは大違い。手間のかかるところがいいのです。

直火にするとのぞき窓から鍋底の火の様子が見えます。

洗う時、すすもそれほどひどくはありませんでした。と言っても流しに割り木二本敷いて洗っています。

お鍋を載せるためにストーブの円形天井板３枚外して直火にしています。それがまた写真のように鍋にぴったりくるサイズでした。

次回はもう少し加減して炊きます。