凄いね、ごまだれ、三重スタジオで昆布だしのお刺身お茶漬け作りました。FFビデオ制作

少し肉が続いたので、さっぱりお茶漬けにしました。

この茶漬けは九州の吉兆でいただいた「鯛茶漬け」の亜流になります。鯛の代わりにお刺身セットを使用しています。

ポイントはゴマダレ、昆布だし、三つ葉ですね。後は美味しそうなお刺身セット、わさび直ぐに作れて美味しい刺身茶漬けです。

ゴマダレは味を左右しますので庶民のスーパーで一番高価なものを選んできました。と言ってもスパーですから安いのです。