関西人なので蒸しアナゴよりは焼きアナゴの方が口に合います。
私は東京ではウナギは食べません。蒸しウナギは口に合わないからです。ウナギは関西に限ります。
パリッとした関西の焼きウナギこそ、幼い頃から親しんだウナギです。
錦糸卵と刻み海苔と三つ葉が入っておりました。たれも出しのようなたれでしたね。焼きアナゴだったら別の味になったと思います。
関西人なので蒸しアナゴよりは焼きアナゴの方が口に合います。
私は東京ではウナギは食べません。蒸しウナギは口に合わないからです。ウナギは関西に限ります。
パリッとした関西の焼きウナギこそ、幼い頃から親しんだウナギです。
錦糸卵と刻み海苔と三つ葉が入っておりました。たれも出しのようなたれでしたね。焼きアナゴだったら別の味になったと思います。
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