凄いね、三重スタジオでひつまぶし作りました。ウナギではなくアナゴですけど、たれはウナギ用で。FFビデオ制作

久しぶりにアナゴのひつまぶし作りました。

後半はだしをかけていただきます。

今回新しいのは寿司桶を新調したこと。3人前用ですから少し大きいのです。

お寿司もこの桶なら少し多くてもきれいに入ると思います。これ以上大きな寿司桶だと寿司作るときにたくさん作ることになり面倒になります。

ダシは昆布だしの素を使いました。お茶漬けに使うものですね。

刻みのリハ焼きのりをカットして作ります。