何故かピールは引っ張りだこなので、5月になってからたくさん作りました。
やはり5月になると皮が少し硬くなっていますが、それがまたスルメのような噛み心地で地でなかなかいいのです。
甘夏もこのように使いますといい感じに。
そういえば個の皮の実を絞ったら一升瓶一杯の100%ジュースができました。薄めていただきます。
今日は午前中に草刈り60分、午後リゾートで120分働きましたら身体が限界点に。もう一日肉体労働はできない身体に退化していることを知りました。一人前に働けるのは半日程度。
明日は東京出張だし、あさっては横田に撮影に行くし。あまり無理をしてはいけないということもありました。
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