凄いね、三重スタジオキッチンで家庭菜園の白菜を漬け込みました。それが美味しくて。FFビデオ制作

白菜は２日間日に干して、仮漬け２日間、その後本漬けします。

仮漬けお塩だけで思死しておきます。水分が出て水が白菜の上まできます。

本漬けは仮漬けを絞ってから漬け直しますが、甘夏の皮を刻んで入れるとともに甘夏の絞ったものも入れます。

それと塩昆布と唐辛子の輪切り。味の素も入れます。

塩昆布使うと美味しいのは調味料が入っているからでしょうね。

ところで、口座引き落としと振り込みの違いについて考えてみました。これは給料天引きの貯金、年金から天引きの介護保険など集金しやすい点がメリット。

今東京のマンションの家賃を郵貯カードで入金していますが、今までは定期自動集金システムでしたから何も気になりませんでした。しかし、その振込手数料が値上げされて一回９５０円となっては困りますので、郵便貯金のカードで入金して送金することに。

ところが毎月だから面倒くさいのです。とてもうざいと感じます。自動的に引き落とされるときになりませんが、毎月振り込むとこんなに金がかかるのかなど色々考えさせられます。

これは、現金での買い物とクレジットカードでの買い物に似ています。カードだと何も気にせずどんどん買い物できます。日本経済にとってはカード決済の方が貢献するのだろうと感じます。沢山買い物して金が経済に回りますから。

本当は現金主義がいいのでしょうが、便利なカード決済から抜けられないのが現実ではあります。そこにポイントがたまるとか言われると更に使いまくるという訳です。いいことではありませんね。