新宿三井ビルの撮影前にレストラン街で丸亀製麺の「牛鬼おろしうどん」いただきました。麺に腰があり美味しい。FFビデオ制作

新宿三井ビル５５広場の木曜コンサート、本番前にランチしました。カメラの設置終わりましたので本番までの４０分間でランチです。この日は三重に移動する日なので時間を効率的に使わないと到着が夜遅くになるからです。

田性１２音楽隊のコンサート撮影後すぐに東京事務所に帰れます。

丸亀製麺は２０年前に食べていましたが最近は全く。でもとても美味しいうどんでした。

今日は、ピールのレシピを進めてミカンの皮を砂糖で煮詰める工程、そしてミカンの皮を干すための網に入れるまで進めました。３日間干してから食べやすいピールにカットしてグラニュー糖をまぶして完成です。

明日は会社のOB会がありますので津まで出かけます。OB会も様々で来ない人やめる人、亡くなる人。年に一度くらいはサラリーマン時代の仲間の顔を見るのも悪くありません。