2023年7月アーカイブ

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東京駅にある大丸東京店で柿安の「夏の満載弁当」買ってきました。これなかなか美味しいのです。いいもの食べていい仕事をする気持ちです。河内山相俊も料亭で贅沢三昧して、旨いもの食べないといい詐欺の案も考えつかない言っていました。いいものインプットすればいいアウトプットが期待できるというのです。多分本当だと思います。

地区の水路法面の草刈りは各班の担当で随時草刈り管理するとしましたが、徹底は難しいのが現実です。地区の親分になると縄張りに責任が生じますので対応するのですが、そうでないとなかなか難しいようです。少しの時間を割けばいいのですがそれができない。自分も地区の草刈りは嫌いでしたからよくわかります。若い時は本当に休みの土日潰されるのはとても嫌でした。サラリーマンは土日しか自由がないのですから。

そのまま放置して太く長く伸びてから苦労して刈るのも選択肢なので放置します。下手に応援すると癖になりますから。私も今年限りで役員終わりますので、引継ぎの意味でも草刈りも引き継いでいかないと。

ということで明日のスポーツジムは朝早く起きて自宅の牧垣刈ります。バッテリーバリカン買ったので楽に刈れます。充電もしてあります。

ところで、身体を動かして筋肉を維持するのは本当に大切。東京で撮影に追われていたら重い機材もって地下鉄移動しますので相当力を使います。そのおかげで日常の生活が楽になっています。筋肉のおかげ。お米30キロの袋持ち上げて運搬したら筋肉突くと思います。それくらいの負荷をかけないと筋肉なんてつきません。多分20キロ以上も負荷をかける必要があるように思います。

今度は森川リゾートに行って立ち枯れている松の大木をチエンソーで倒すかな。これは命がけなのでスリルもあります。

間伐材を山で玉切りして林道まで運び出すと力が付きそう。とにかく体に少しきつい負荷をかける仕事がいいようです。撮影の体力も付きます。撮影は完全に肉体労働です。建設現場や道路工事と変わりません。重い機材が相棒ですから。

森川リゾート山林の境界線の草刈りもしなくては。動画制作の合間に計画したいものです。

いつお迎えが来てもいいようにやりたいことは全部やる。この精神で過ごします。自由に動ける残り時間は限られているのですから。

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東京森川キッチンで炊き込みご飯定食作りました。炊き込みご飯は好物なのです。食事はこのくらいがちょうどいいようです。

今日は朝5時起きして5時半から薬師寺の牧垣の選定。朝早くないと暑いから。薬師寺の牧垣の法面が2メートルほど直角に近い角度で草が生えていましたので、無理して牧のバリカンで草も刈りました。しかし、足元が急角度で不安定。1メートル下に飛び降りたらなんと、その勢いが止められず田んぼに頭を突っ込む有様。なんて体力がなくなったのか実感しました。昔なら踏ん張れたのに、今や踏ん張れずに頭を田んぼの中に突っ込んでしまうとは。情けなくてすぐに起き上がれないくらい。

でも、東京で25キロ近い機材と大型三脚を片道40分から60分も持ち運んでいるせいか、筋肉がついて体力向上したことも事実。地下鉄の階段降りるときに25キロ持って降りるのですからそれはもう大変なのです。歩くだけではなくて、重いものを持ち運ぶ方が筋肉増えます。筋肉増えると楽に体が動きます。つまり、筋肉を維持するためには少しきつめの仕事をしないとダメということが分かりました。

東京の門前仲町の東西線と大江戸線の乗り換え通路には地下三階のホームまで下りるのにエスカレースーモエレベーターもありません。先日駅員さんにどうすればいいか聞いたら、若い駅員さん出して運ばせると言ってもらい、とても嬉しかった。

そういえば新宿に撮影に行くときは、大江戸線シルバーパスで乗れます。門前仲町から都庁前まで30分近く乗るので、これもうれしい。

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本番撮影前に新宿三井ビルのレストラン街で「弾丸ステーキ」200gいただきました。

真夏のパワーをつけます。

撮影本番前の40分間にいただきます。

各音楽隊は個性があります。中央音楽隊は45人体制の演奏ですから、楽器のハーモニーが美しく聞こえます。

他は35人から30人体制ですからそれぞれ工夫されています。人数少ないと楽器のハーモニーにはならないので、他の特徴を出してきます。

新幹線の車窓弁当をいただきながら、自分で公開したコンサート動画をBOSEのイヤホンで聴きながら過ごす時間はとても幸せ感で溢れます。大切なのはやはり音質です。だから録音の位置、高さ、風の通路になっていないか、近くで観客が話をしないか、幼い子供がいないか。とても気を使いますし、雑音が認められそうなら場所変更します。

そのうえ、二か所で録音して風切り音のない方を選びます。

BOSEのイヤホンは外の音を遮断しますので、ローカル線、ジーゼル車の中でも音楽はよく聞こえます。大したものです。

 

 

 

IMG_20230725_113705けやき広場焼肉50.jpg

さいたまスーパーアリーナけやき広場コンサート撮影本番前に焼き肉レストラン「ケセラセラ」で満腹セットいただきました。

これ暑いとウナギか焼肉食べて元気をつけるしかありません。

機材セットして本番までの40分間で昼を済ませます。そうすると撮影終了後撤収してすぐに帰れます。そして編集に取り掛かるというわけです。

今日考えたのは、編集についてです。腕のいい編集者なら普通のコンサートでも、魅力的なコンサート映像に編集できます。そのつもりで撮影に入ります。編集者の胸三寸で生かすも殺すも可能だと思います。例えば、6カメで撮影しているなら、カッコいい魅力的な映像をかき集めて繋いでいきます。そうすると最高のステージだったように見えます。逆の場合もあり得ます。

ビデオ屋の腕の見せ所は、どこまで素晴らしい作品に仕立て上げて視聴回数を伸ばすか、宣伝効果を最大に伸ばせるかにあると思います。ただ映っていればいいというものではありません。そこには魅力が詰め込まれていなければならないのです。そう考えるとビデオ屋の仕事はとても魅力的、難しい、高度な技術、高度な機材と熟練の技、環境整備、十分な準備、編集技術の高度化といろいろ課題はあるもののお宝映像を作る楽しさ、公開後ヒットした時の喜び、それを期待して最善を尽くします。

作品こそすべてなのです。視聴回数こそすべてです。

時々視聴者さんから声をかけられます。見てますよと。

しかし、音楽隊や自衛官の人は多分私の動画は見ていないと思います。提供側は提供する側の仕事で手一杯、コンサート動画など見る暇もないと思います。だから、見てますよと言われたことはありません。

話を戻して、編集とは編集者の意向に沿って作り変えること。程度の低いものでも高いように見せる。それが編集技術というもの。撮って出しの場合は撮影アングル勝負、そのまま出力しますから事実に近いと思います。未編修映像と編集映像では全くべ物という感じでしょうか。

すると、マスコミの編集はどうなのか。きっと同じだと思います。編集者の意向どおりの記事に作り替える。売れる記事に作り替える。そうしないと商売になりません。マスコミは真実を伝えても売れないと商売になりません。だから小さな地震でもあおる。水害も大げさに全国放送してあおる。その地域だけなのに。台風や水害情報は市町村の指示で行動するのが基本。東京の放送局が全国に向けて水害をあおるなんて全く意味ありませんだから見ません。視聴率稼ぎがひどすぎます。水害は市町村から指示出ますからマスコミなどいりません。

最後は記録的大雨といって国土交通省、県などの自治体の責任がないことを強調。災害は国土交通省が被害が出てから補償した方が予算がかからないので、川の浚渫もしない、違法建築も放置、被害が出てから予算付けた方がはるかに安いというのが本音と聞いています。政府とマスコミはグルになって国民をだましているとも聞きます。

なお、2020東京オリンピックの開会式の日に台風が東京直撃でしたが、直前で方向を変えて東北へ行きました。開会式は晴れ。日本は気象兵器を使って開会式の台風を避けたのは周知の事実です直角に進路変更していました。ですから、今後は強い台風が日本を直撃ということはなくなると聞きます。気象兵器を動かして進路をコントロールして太平洋側を北進させると聞きます。それなら目立たずに台風の進路も本土直撃を避けられます。沖縄のはるか南に台風が発生すると、気象予報士はこの台風は日本本土の太平洋側を北上するコースを取るだろうと予想します。それ、1週間以上先の話なのになんで分かるの?  おかしいでしょう。 被害を減らすために気象兵器を使うからといえばいいのに。

編集したニュースや番組をたれ流すテレビは見ないというわけです。洗脳されるだけですから。新聞も同様です。編集されたものは信用できません。赤い色眼鏡で書いた記事を真に受けていては誤ったことが頭にインプットされてしまいます。すると真実からどんどん遠ざかります。

信用できるのは元の発信者の一次情報だけです。二次情報は加工、切り貼り、報道しない自由などで編集者の色眼鏡にかなう内容になっています。正反対の記事内容のこともよくある話です。編集とは「だますことなり」とは的を射ていると思います。

ただし、映像の場合は現物よりも魅力的に編集するのが通常になります。

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東京でスイカ1/8切れ買ってきていただきました。スイカは好きなのでいくらでもいただけます。千葉県産、しかし、ラップで保存していたらラップに赤い色が。着色スイカのようです。どのようにして着色するのかはわかりませんが、もういただきません。

ラップに赤い色が映るなんておかしいでしょう。家庭菜園でスイカ作らないと信用できません。

夏場はしっかり塩を付けます。塩分不足すると疲れやすくなります。

今日考えたのは、音楽隊の動画沢山公開していますが、音楽隊から撮影オファーが一度も来ていない。ということは未熟者と判断されているかもしれません。6台マルチだから高価になるからという可能性はほとんどありません。2台撮影の三倍というだけです。

まだまだビデオ屋としての技術を磨かなくてはなりません。音楽隊の撮影オファーが次々来るくらいにしないと。

大体どこの音楽隊でもビデオ屋さんは既にいますので、途中で変更というのは難しい可能性もあります。

普通の音楽隊でも、撮影機材と技術、編集技術で人気の出る音楽隊にするような動画づくりも必要かもしれません。

警察と消防は広報が目的ですが、自衛隊は式典演奏主体なのでちょいと目的が違うのかもしれません。広報が主体ではないと動画で音楽隊を拡散する必要性は? でも各音楽隊は公式アカウント作って動画作っていますね。

まあ、気楽なビデオ商売ですからぼちぼち楽しくやります。オファー来なくても楽しく撮影していますから問題ありません。a

今日も編集が軌道に乗ってきて夕ご飯忘れてました。このように集中して時間を過ごせる動画制作はとてもありがたいものです。楽しい人生はご飯を忘れる没頭時間の積み重ねですから。

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東京森川キッチンでままかり定食作りました。酒の肴になります。

一人の自炊ですから自由にできますが金がかかります。

身体によくないアルコール、ビールはやはりやめてノンアルにしようかと考えましたが、ノンアルこそ添加物だらけで味を作っていますからさらに良くない気がします。添加物の宝庫ノンアルコール。

結論は、最も安全といわれる麦茶を炭酸で割る。ビールみたいになるはず。試してみます。

緑茶は農薬を飲んでいるようなものと某社長が言っていました、その人は麦茶を飲んでいました。

それを真似しようと考えています。

人間はどうしても寿命がありますので少しでも長生きできるよう、この世にいられるようにしたいものです。せっかく生まれてきたのですから。長生きして年金も1億円はもらわないと。それを目標にすればきっと長生きできそうな気がします。

 

今日はけやき広場で第一音楽隊のコンサート撮影。中央音楽隊と比べると小規模になりますがその分大きな音を出していました。爆音コンサート。でも首都圏の音楽隊なのできちんと動画作ってあげないと。

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東京森川キッチンでカレーライスランチ作りました。一人前なのでレトルトです。夏のカレーは美味しい。

動画編集していますといろんなことがあります。

あるところでは、撮影しているカメラの前を走り回る子供、放置している親。日本人ならコンサート舞台前を走り回る子供がいたら、止めなさいと言っても聞かないときは張り倒します。ところが外国人だと放置したまま。映り込んでしまいます。

親も平気でカメラの前を横断、映り込んでしまいます。主催者のカメラマン、平気でカメラの前で撮影しますので映り込んでしまいます。主催者優先と考えているのでしょう。他の会場ではカメラの前に主催者のカメラマンに立たれたことはありません。

問題はステージと客席の間に道路がありロープで進入禁止にしていないことが原因。だから子供も親も走り回ります。

主催者の経験不足から会場運営ができていないのでしょうが、次回は改善されるでしょう。

録音している端で咳払いする人、話する人。全部録音してしまいます。これは、人のいないところにレコーダー設置しますが、後で人が詰めかけてきてレコーダーの端に陣取ってしまいますから。その時は開演まじかで場所変更できない。録音はとても大切なのに風が吹いていて、芝生の観客席だと風吹き荒れます。風の通りがいいのでレコーダーに風の音が入ります。ジャマー付けて低減していますが強風だとぼこぼこ音が入ります。困ったものです。録音の位置はとても重要で、動画の品質を左右します。いい音ならイヤホンでメドレーを楽しめますが、雑音が入ると聞けません。

子供連れがいるとだめ、子供がわめくから。女性二人組がいるとだめ、演奏中でも話するから。それらを避けることが大切です。

撮影はカメラ6台のアングルと録音と、兎に角創意工夫しないとうまくいきません。現地の状況を見て判断です。その時、完成する動画のイメージを頭に置いてカメラの設置やズームを決めていきます。東京のビデオカメラマンの先輩から完成動画が頭に描けないと撮影できないと言われています。確かにその通りですがなかなかそこまで行けないのです。撮影素材見て成り行きではだめ。

撮影はよく考えますのでボケ予防にはなりそうです。

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東京森川キッチンで和風焼肉定食作りました。すき焼きのように生卵を付けていただきます。それが美味しいのです。

すき焼きのように。

品数を減らし、ご飯は一膳。この日はありませんがスーパーの梅干し、とても多くの添加物が入っているそうで体に良くない食べ物になっているそうなので在庫は捨てます。三重でお袋がつけた梅干を東京に持ってきます。沢山つけてあるので助かります。

ここのところ撮影と長時間編集で少し疲れ気味。ここはセサミン飲んで元気復活させます。考えてみたらセサミンは20年前に東京で連日深夜近くまで長時間残業続きで土曜日は午前中寝ていた時期がありました。疲れが取れないので。何とか元気を取り戻せないかと探していましたら「ゴマ」がいいというので煎りごまを買ってきてパクパク食べていました。そのうちにゴマ成分を凝縮した「セサミン」の存在を知り飲み始めたらとても体に合っていたらしく、疲れなくなりました。

15年前は三重の会社に戻っいてましたが、深夜バスで東京日帰りヒルトンSALSAに何度も行くなど、疲れを知らない体力に。そのあとはずっとセサミン飲んで健康維持というわけです。コロナになるまで深夜バスや昼の高速バスを10年くらい使っていましたが、いやにはなりませんでした。深夜バス名古屋から東京日帰りも平気でしたからその元気さは明白です。

でも、コロナになってからは外国人も乗る長時間バスはいたたまれず大人の休日で新幹線に。3割引きで乗れます。

一度新幹線に乗るともうバスには戻れません。コロナ収束してもずっと新幹線。だって楽だから。

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新宿の中央音楽隊動画粗編集できたので前祝にカツオで一杯やりました。ご飯は炊き込みで1合炊き。計量カップ買ってきて具材やスープを1合用にしています。最近はご飯は一膳しかいただきません。太るから。

白菜漬けもたっぷり。エビスビール東京ではプレミアムより高いのですね。三重では同じ価格なのに。

恵比寿は缶のイラストが大好き。黄金の恵比寿様なんて縁起がいいから。三重では恵比寿様お祀りしています。昔から記念コインなどもお祀りしています。少しですけど。

醤油が切れたので体によさそうな「特選国産大豆醤油」を買ってきましたらとても美味しい。食べ物はサラダオイル、添加物や農薬を避けないと早死にすると聞きます。だからサラダオイルで揚げたお菓子も食べません。

動画を編集していますと、8曲メドレーなので6台のカメラと1台のレコーダーのタイムラインを貼り付けます。そして同期を取ります。昔は映画のように

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大丸八重洲店で晩御飯買ってきました。3割引きでしたので。ちょいといいお弁当なのです。

昨日一番うれしかったのは、新宿のお天気が晴れて中央音楽隊のコンサートを撮影できたこと。月曜日の予報では雨でしたから。ありがたいことです。

撮影の日はたいてい晴れるもので、幼稚園の運動会撮影でも雨が降ったことはありませんでした。

この調子で来週も晴にしてほしいものです。火曜日、木曜日と第一音楽祭のコンサートがありますから。

撮影していて感じたことは、被写体は全くカメラを意識していないこと。ステージだけ、歌の歌詞だけに集中しているのでしょう。最近付き人もついたらしいのですが、警護のためにいつもそばにいるのはいいのですが、カメラを意識していないので被写体とカメラの間に付き人が立つのですから呆れます。つまり全くカメラは意識していません。魔法のレンズで美しく撮影するのにです。音楽隊と歌手と客席に異常がないかに集中しているのだと思います。公式の撮影以外は全く意識していません。まあ、そんなものでしょう。それでも映してくるのがプロなのかもしれません。

撮影すると後の編集が大変で、10時間はかかります。7曲メドレーを6台のカメラですから。さらに音が別に加わりますから7本のタイムラインの同期を取り編集しなければなりません。それがちょっとしたことでタイムラインがずれたり、映像と音が合わなかったり、注意しないといけません。

同業の人が10人以上撮影していますので、公開は競争になります。早い人は会場から撮って出しで公開しています。私は家に戻ってデータを読み込み、編集して公開ですから時間がかかります。一応ビデオ屋なので撮って出しというわけにはいきません。いろいろ編集します。

でも、いい作品になって視聴回数がぐんと伸びるととてもうれしいのです。

 

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八重洲大丸店で晩御飯買ってきました。翌日撮影で時間ないため。とても美味しい。

私と同業で自衛隊撮影している人は皆さんシニア。年金で説活してYoutuber楽しみながら遊んでいる。だから多分収入減っても辞めないはず。だって生活費に関係ないから。小遣い程度だから。

今日分かったことは、私以外の人は魔法のレンズのことを知らない。だから魔法のレンズが向いていてもポーズとらない。知らないから。これは不思議なことで、アンナは美しく映るのは魔法のレンズ使っているからなのですよ。言いませんけど。

火曜コンサートは中央音楽隊の鶫さんが見えるので、入口には長蛇の列。

メジャーデビューしているとこんなに違うものかと。

昨夜は奈良の中部方面音楽隊のあら編集を3時から8時までやりまして睡眠不足。そのまま最多の新都心の撮影に行きました。調子に乗り出すと楽しくてやめられなくなります。

 

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今日の新幹線車窓弁当は鶫さんと同じわっばの手作り弁当です。名古屋駅出たらすぐに車窓弁当をいただきます。

飲み物はビールではなく水割りウイスキー。なかなか美味しいのです。

おにぎりは三重のこしひかり二個。おかずのミニトマトときゅうりは家庭菜園でとれたもの。

卵は鶏を飼っていませんので買ってこないと無理です。自分で作るお弁当は自分の好みに合わせますのでとても美味しくいただけます。

わっばのお弁当頂きながら考えたことは、20日の新宿コンサートの雨を止めること。雨だと中止になります。まだ日があるので「テルテル坊主」様に連絡して雨を止められたらいいな。

そして、明日のけやき広場のカメラ配置をどうするか。昨年は強い太陽光が背景に差し込んできてピントが迷ってしまいました。それず丁と鶫さんの後ろの壁に強い光が差し込むのです。今年はカメラの位置を変えることにします。太陽光が背景に差し込まないように。

ツグミさんのわっば弁当頂きながら考えたので、きっとうまくいくはずです。20日のお天気も雨にはならないはず。天気予報ではしっかり雨ですが。

念力が効けば雨は降りません。効かないと雨になります。

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今日は地区の祇園さん行事。般若心経を唱えます。お寺の住職さんが先導します。地区の人が拍子木で拍子をとります。

私はなんと地区の責任者なのに行事を失念して動画編集と晩御飯作りに集中しておりました。開始15分前に電話もらって、「忘れてるやろ」と言われてはっと我に帰りました。

何とか間に合って、般若心経唱えました。皆さんからは回覧してもらったので時間までよくわかったとか言われて、本人が失念していたのですから話になりません。動画に集中すると他のことはみんな忘れてしまいます。

晩御飯作っていて、餃子の火を止めたのは覚えてましたが、料理途中で放り出して駆け付けました。

提灯にはろうそくの火を入れていますが、まだ明るいので目立ちません。

お神酒は清酒宮の雪、明後日の役員会でいただきます。

兎に角間に合ってほっとした祇園さん行事でした。

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東京で作るご長寿定食に飽きたので、対策しないと。自炊の弱点は素材は2人前から4人前単位。ひとりだと毎日同じものを食べないと消費期限が来てしまいます。

品数が多ければ多いほど毎日同じものになるわけです。だから飽きてしまいます。

やはり柔軟にいろいろ変えていかないと。自炊だった入り外食だったりと。

今日はピールの乾燥が終わりグラニュー糖をまぶして完成させたこと。なかなか美味しい。

動画制作は第12音楽隊を完成させて、あとはショート動画にどうして変えていくか。

動画とショート動画では視聴者層が違いますので、ショートに公開していく必要があります。しかし、収益にはなかなか跳ね返らないのが問題。メリットはチャンネル登録数が伸びること。今までとは違う世代の視聴者さんですから。

それにしても視聴回数が大きく下落。いつになったら反転上昇してくれるものか。これで生活している人は撤退するしかない状況。シニアが趣味の延長でやっている場合は、年金で生活していますから継続できます。物販とか会員制とか収入の道を開拓する必要があります。

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三重スタジオキッチンで豚のリブロース作りました。1時間煮込んであります。とても愛しいです。

動画編集、やっと新宿のマルチ7曲メドレーができました。2日かかりました。14日にプレミア公開します。

マスコミのニュースは嘘ばかりなどというのはよくありません。マスコミも商売して売り上げを伸ばして給料支払えるのですから、真理や事実よりも売れる記事しか出さなくなるのは自然なこと。いやなら見なければいい。ケチは付けない。それも仕事ですから。

これは動画にも言えます。アンチコメント書くくらいならお気に入りの動画を選んでくださいと。

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津駅の「みやび」で会社のOB会。呑み助の集まりです。飲まない人は来ません。OB会としての活動も何もなし。ただ総会を開いてのみ会するだけ。みんな頑張った仲間たち。

それでも昔の仲間が集うのでなかなか楽しいのです。私なんか長老ですから。

人それぞれの人生ですが、社長は親会社の12歳年下の子。子会社なんてなのでそんなもの。とはいってもとてもいい会社でした。私10年も家族連れて東京転勤させていただきましたから。感謝しています。とてもありがたい会社なのです。

子会社は営業部門もなくて、系列の仕事をしています。だから営業の知識がなくて定年後個人事業主になった時に困ります。

OB会に出てくる人は元気な人。それが確認できます。

みんな長生きしますように。うちの会社は内勤ばかりでみんなそれなりに若い外観です。

津駅前で二次会に行って帰りました。あまり無理して飲むことはしません。飲んだ分だけ水かお茶を飲んでアルコールを抜きます。

東京都から「日本のお茶」24本送ってきて毎日飲んでいます。物価高騰の折、都内の低所得者にお米配布でしたが、とても美味しい三重のコシヒカリがあるのでお茶にしてもらいました。

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新宿三井ビル55広場の木曜コンサート、本番前にランチしました。カメラの設置終わりましたので本番までの40分間でランチです。この日は三重に移動する日なので時間を効率的に使わないと到着が夜遅くになるからです。

田性12音楽隊のコンサート撮影後すぐに東京事務所に帰れます。

丸亀製麺は20年前に食べていましたが最近は全く。でもとても美味しいうどんでした。

今日は、ピールのレシピを進めてミカンの皮を砂糖で煮詰める工程、そしてミカンの皮を干すための網に入れるまで進めました。3日間干してから食べやすいピールにカットしてグラニュー糖をまぶして完成です。

明日は会社のOB会がありますので津まで出かけます。OB会も様々で来ない人やめる人、亡くなる人。年に一度くらいはサラリーマン時代の仲間の顔を見るのも悪くありません。

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撮影後、さいたまスーパーアリーナけやき広場のレストラン「ケセラセラ」で満腹ランチいただきました。焼肉屋の肉は美味しい。

火曜コンサートで第12音楽隊を撮影して、機材を撤収してランチしました。

ご長寿定食に飽きていたのでとてもいいタイミングでした。12音楽隊はとてもレベルの高い音楽隊です。ライブハウスのような感じに編集して、ビールでも飲みながら見られるようにと考えました。ミュージシャンが一人いるところっと雰囲気が変わります。

ご長寿定食は品数が多いけど、食材は4人前くらいの単位で売っているため、消費期限までに食べるためには毎日同じものを食べなくてはならない点が弱点でした。

今日は甘夏でピールを作り始めました。甘夏は6個、グラニュー糖も買ってきて一晩漬けて明日次の工程に入ります。食べやすい大きさにカットして干します。

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東京から名古屋間、17時半の新幹線に乗りました。東京駅まで来て撮影データビデオから取り外さなかったことを思い出して、データカード取りに戻ったため一時間以上遅れました。でも新幹線に乗る前に気づいて幸いでした。

このお弁当は1000円ですが、自分でこれだけの品数揃えようとしても無理です。一人前だとこれだけ揃えられません。4人分の弁当作るなら食材使い切れますが、一人では無理。どうしてもご長寿定食作ると毎日同じもの食べないと無くなりません。ひとりの自炊で多品目は物理的に無理があると分かりました。

この辺がお弁当屋さんに分があります。手作りは小品目にならざるを得ません。

残ったら自分で毎日食べるか捨てることに。すると外食のメリットもないとは言えません。自炊と外食のバランスになます。

東京から三重に移動するときは、食材の食べきり。もったいなくて捨てられません。すると三食さかのぼって計画することに。掃除、洗濯、電気消すこと、コンセント抜くこと。鍵かけ忘れないこと。そんなこと考えているとデータ忘れます。

でも、ビジネスをテルのような東京事務所はとても居心地はいいのです。何でも自由ですから。

 

 

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タコのご長寿定食作りました。その後連日二回ご長寿定食食べ続けましたら、何と飽きが来ました。フル装備の定職にすると毎回同じに見えてきます。

一そろい毎食だと飽きが来ます。やはり一汁三菜くらいで毎食変化を持たせないといけないようです。そして一日でご長寿定食の品数になればいい。

量も多くなりますし、せっかく作っても飽きが来ては困ります。

麺類やカレーやお鍋、ウナギなどバラエティーに富んだものにしないと飽きが来ます。

夏なのに飽きが来たなんて最低です。

普通の調理で一日で全部食べられるように工夫していきたいものです。

昔の殿様はいつも多くの料理で多分飽きていたんだろうなと思いました。

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友遠方より来る、また楽しからずや。待ち合わせたのはいいけど一目見てわからず、一周回ってきて二度見して面影を感じて本人と分かりました。20年もたつと老け込みますから分かりにくい。

いろいろ世間話しながらビールを飲みました。瓶が空くと無制限に追加するのは昔のままでした。それでも途中で止まりました。

懐かしい葛西でランチとなりました。

なんか千葉まで行ってロシアのYoutuberの食事会に参加したそうで、写真なんか見せられました。20代の女の子なのです。そこへ東京で働いている息子も連れて行ったというから呆れました。やはり変わり者。

それでも元気そうでよかったです。毎日動画サイト見て情報収集しているというので、私のサイトを見るように案内しました。

帰りに故郷から持ってきた土産を渡され、恐縮してこちらもお土産買って渡しました。

人間は本当にみんな年老いて死ぬんだと実感させられた日でした。友達が大層見た目が変わっていたから。

また来年会えるといいな。

   

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東京森川キッチンでカツオご長寿定食作りました。今日からご飯は一善とします。食べる量が多すぎます。

海の幸と山の幸をいただいてご長寿祈願します。

明日は生ごみの日、忘れないように。

明日は撮影なのでバッテリー再充電要否確認。再確認するくらいでいい加減です。忘れやすいから。

今日は警視庁おんがくたいの動画5曲メドレー仕上げてプレミア公開セット。残り半分は明日以降。

水曜コンサートは60分もあるので10曲の演奏するのです。編集疲れます。

朝の散歩で60分歩いたこと。そしてシャワーで一日が始まりました。

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東京森川キッチンで豚トロの塩ネギ炒め定食作りました。品数をどんと増やしたご長寿定食になります。

ご飯減らさないと太りそうです。ただ栄養のバランスはいいかと。

海の幸、畑の幸とご飯とみそ汁とお漬物。世界遺産の和食です。

今日は外食と自炊について考えました。結論は外食は手間かからず、自炊は料理実習と並行した食事つくりなので1年たつと料理の腕が上がります。外食は口が肥えますが料理の腕は上がりません。そう、料理の調理実習を兼ねるところがポイントです。料理が作れるようになれば子供たちにも伝授してやれます。人様に手料理をふるまうこともできます。健康管理と人生に厚みができる自炊なのです。

昨日は米軍座間基地のイベント雨のため行きませんでした。天気予報では雨でした。実際は須小の変化はありますが、雨の予報だと人が集まりません。

これで金曜コンサートと座間基地イベントが梅雨の雨で流れました。その分、人に会ったり、動画編集したりと余裕ができました。

BOSEのイヤホンもうまく繋がるようになり、毎日使用しています。ただ、落とすとまずいので外出時は付けない、カバンに入れるなど気を付けています。だって結構なお値段でしたから落としたではすみません。

25年前に一緒に東京で仕事した人に会いましたが、その方とは異端児同士で気が合っていました。いろいろ話していましたら、マスコミ報道は信じない、自ら一次情報を見て考えると言われていて、あることで同じ判断をしていたことがわかり、お互い世間には流されず自分で考える生活をしているんだとわかり納得しました。新聞とテレビニュースは一切見ません。これらの二次情報はマスコミ会社の都合のいいように編集、加工されていますから役に立たないからです。

似たもの同士なので気が合うのでしょう。ところが、老いの影響が見て取れるようになっていてその点はショックでした。人は久しぶりに会うとお互い年老いた姿に驚くようです。

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