三重スタジオキッチンでお正月用の「かぶ」甘酢漬け作りました。とても美味しくできました。味見しながら作ります。料亭のレシピです。
大みそかということでキッチンのガスコンロの照明つけました。システムキッチンの照明部品が保管期間過ぎて無くなっているため別途照明をつけることに。ところが柱がヒノキであったので木ねじが刺さらず、穴を空けてからねじを入れました。LEDなのでとても明るくなりました。これで料理が作りやすくなります。
更に仏壇の燈明のスイッチも新しいものに交換。やる気になれば何でもできるものです。
来年は41歳を意識して「迷ったら実行」でどんどん前向きに行動してゆきます。41歳と言えば東京転勤した年です。71歳と思うと何もできません。死ぬのを待つばかり。しかし、41歳と思えば何でもできます。気分も若返り、登山散歩で太ももの筋肉も付いてきましたので来年は弾けます。年齢なんて関係ありません。自由生きられればそれでいいのですから。
チャンネル登録も64700人になりましたので、春には7万人目指します。年末には8万人。目標ができたら後は突っ走るだけです。YouTuberとしての活動を通して、日本の安全命がけでを守る自衛隊、警察、消防隊音楽隊を応援していきます。
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